Casetta nel Parco
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Speisekarte
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Speisekarte
PRIMI 🍝
L'Aquila bella mè 👑
Spezialität
Le fettuccine 'paccute ' ammassate a mano con farina solina condite con salsiccia di maiale, zafferano (l'oro giallo dell'Aquila), il tartufo delle nostre montagne.
19,00€
SECONDI 🥩
2 pecore per me 👑
Spezialität
Doppia schiacciata di carne di sola pecora (completamente lavorato a mano un pizzico di sale e pepe) con contorno di patatine fritte .
Cottura 15 min.
19,00€
Tagliata al tartufo 👑
Tagliata alla brace con il tartufo tipico delle nostre montagne
21,00€
La Sciarpella 👑
Verkaufsschlager
Pasta di salsiccia, dell'Antico Salumificio di Luigi Giuliani, ripiena con formaggio fondente dell'azienda agricola La Mascionara e cicoria di campo. Cottura 20 min.
13,00€
Le Sciarpell...ine 👑
In questa versione MINI de La Sciarpella® potrai gustare due differenti sapori rispetto alla classica.
Pasta di salsiccia dell'Antico Salumificio di Luigi Giuliani, cicoria di campo , formaggio dell'Azienda Agricola La Mascionara, prosciutto.
Pasta di salsiccia dell'Antico Salumificio di Luigi Giuliani, spinaci, scamorza affumicata.
14,00€
Quel Pollo di Fausto 👑
Mezzo polletto, aromatizzato con il nostro mix segreto di spezie, cotto sulla brace. Cottura 20 min. (Pepe)
13,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto